Leniwe pierogi

Kolejne ulubione danie z dzieciństwa. I do tego jakie proste i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:
1 homogenizowany serek waniliowy (250 gr.)
2 jajka
5 łyżek mąki ziemniaczanej
5 łyżek mąki pszennej
łyżeczka cukru waniliowego

Przygotowanie:
1. Serek roztrzepać.
2. Dodać pozostałe składniki i wymieszać na jednolita masę.
3. Przygotować duży garnek zagotowanej osolonej wody. Masę kłaść łyżką do gotującej się wody (można moczyć łyżkę). Gotować do wypłynięcia, następnie wyjąć.

Podanie:
Podawać na dużym półmisku, posypane cynamonem i cukrem.

Uwagi:
- Pierogi najłatwiej przygotować w mikserze, blenderze, thermomixie, ale wszystkie składniki można tez wymieszać widelcem.